Qiao fourniture de carraghénane importée de qualité alimentaire Suite

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Qiao fourniture de carraghénane importée de qualité alimentaire Suite

Nom de l'information:	Qiao fourniture de carraghénane importée de qualité alimentaire Suite
Publié:	2015-07-20
Validité:	90
Caractéristiques:	1 * 25
Quantité:	50000.00
Description Prix:
Description détaillée du produit:	Après Qiao International Trading (Shanghai) Co., la plus grande entreprise d'importation et d'exportation, les fabricants carraghénane de téléphone, numéro de CAS carraghénane, la viscosité carraghénane, carraghénane dernière offre, le prix de carraghénane, le r?le de carraghénane, distributeur de carraghénane fabricants de carraghénane dernière de l'offre, le montant de la poudre pour gelée carraghénane, sucre en poudre doux, carraghénane autre coagulant alimentaire de choix, accueillir les nouveaux et anciens clients appellent pour discuter. Anglais: carraghénane. Aussi connu sous: coin carraghénane. CAS: 9000-07-1. Propriétés: blanc à jaune clair granules ou de poudre, inodore ou légère odeur, le go?t gluante; dissous dans environ 80 degrés de l'eau pour former une solution écoulement visqueux, limpide ou légèrement opalescente facile. Utilisation: épaississant, stabilisant; émulsifiant; mélange en suspension; gélifiant; liant. Limite: toutes sortes de nourriture, sont limite BPF. Vue d'ensemble: carraghénane (carraghénane) son origine dans les comtés du sud de l'Irlande Kara racine. 18ème siècle de la production industrielle. à l'heure actuelle la principale matière première pour les algues rouges et les algues comme Eucheuma carraghénane, les algues sapin. Selon leurs différents résidus de galactose groupes sulfate, divisée Type κ-, le type ι-, le type λ-. Carraghénane (également connu sous le carraghénane ou bois alginate) est soulevé du polysaccharide naturel plante de gomme d'algue rouge, largement utilisé dans l'industrie alimentaire, l'industrie chimique et de la biochimie, de la recherche médicale et d'autres domaines. Carraghénane formant des collo?des, gels, épaississants, émulsifiants, film de prestige, dispersion stable hydrophile et d'autres propriétés, qui sont largement utilisés dans les produits laitiers, la crème glacée, jus, pain, gel de l'eau (gelée), la viande, condiments, aliments en conserve et ainsi de suite. Peut être formulé poudre pour gelée, sucre en poudre douce, la poudre de pudding, poudre de gélatine, les formulations de poudre de jambon. Ses propriétés uniques qui ne peuvent être remplacés par d'autres résines telles de développement industriel rapide carraghénane, est maintenant la production annuelle du monde a dépassé de loin l'agar, la production de carraghénane. Bon carraghénane soluble dans l'eau, commencent à se dissoudre à 70 degrés, 80 degrés est complètement dissous. Poudre de carraghénane à sec est très stable, le placement à long terme ne sera pas bient?t hydrolyse, mieux que la pectine ou d'alginate et d'autres la stabilité de sucre. Carraghénane en solution neutre et alcaline est très stable, même la chaleur, ni l'hydrolyse. En raison de nombreuses propriétés physiques et chimiques de carraghénane, une flexibilité satisfaisante, la transparence et la solubilité ont élargi le champ d'application de carraghénane; propriétés non toxiques sécuritaires ont été additif FAO et du Comité mixte OMS d'experts sur l'alimentation (UECFA) Confirmé . Donc, au cours des dernières années, le développement rapide de carraghénane à la maison et à l'étranger, une demande accrue pour des propriétés chimiques 1. Solubilité: insoluble dans l'eau, mais peut gonfler dans un bloc de gel, insoluble dans les solvants organiques, solubles dans l'eau dans un collo?dale translucide La solution (à 70 ℃ dissous vite que l'eau chaude; 2. gélifiant:;: faible viscosité sol formant une faible concentration, la proximité fluide newtonien 3. épaississant peut générer gel réversible de chaleur sous la présence de potassium , pour former une viscosité élevée de la concentration de sol, le fluide non-newtonien était 4. Interopérabilité: et la gomme de caroube, la gomme de konjac, gomme xanthane et l'effet synergique collo?dale comme, peut améliorer le gel élasticité et la rétention d'eau; 5. Santé. Valeur caractéristiques de base de carraghénine fibres alimentaires solubles dans la dégradation in vivo après la carraghénine avec la formation de complexes solubles de fibrine peut être des bactéries du c?lon fermenter en CO2, H2, du méthane et de l'acide formique, l'acide acétique, l'acide propionique. et d'autres acides gras à cha?ne courte, les probiotiques deviennent une source d'énergie dans les applications alimentaires glace (crème glacée): la prévention de la séparation de lactosérum, lente fusion douce gelée, gelée: agent gélifiant lait au chocolat: suspension, a augmenté de jus de texture: si la pate uniforme à grains fins, la suspension, augmentent le go?t du lait de la graisse en plastique: lisse, augmentent les bonbons de la texture: excellent agent gélifiant lait condensé: émulsion stabilisateur pain: augmentation de la capacité de rétention d'eau, durcissement lent du fromage fondu: pour éviter de contraction liquide. Pies: effet pateux, augmenter la texture des préparations pour nourrissons: pour éviter le dégraissage et le condiment lactosérum séparée: suspensions, des excipients, apporter pouding au lait sentiment glacé: gélifiants, augmenter la texture de la nourriture en conserve: gélifiant, stables graisse gateaux de mousse congelés: empêcher la séparation des graisses et phénomène de retrait de liquide de retrait, pas facilement déformés milk-shake: suspension, a augmenté la texture de l'industrie de la bière: la clarification, agent stabilisant lait acidifié: Améliore la texture, du dentifrice crémeuse: collant viande de noeud: la graisse de retenue du fluide contraction liant indicateurs de qualité: 1. Perte à la dessiccation ≤12% 2. 15% à 40% du total de l'acide cendres 3. cendres insolubles ≤1% 4. L'acide insoluble ≤2% 5 Arsenic ≤5mg / kg 6. 7. coliformes négatif Salmonella négatifs suivants Qiao International Trading (Shanghai) Co., Ltd gestion de l'intégrité, souhaité la bienvenue aux nouveaux et anciens clients appellent pour discuter!

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