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Nom de l'information: | Suite à l'offre de qualité alimentaire importée acridienne intelligente bean gum |
Publié: | 2015-04-16 |
Validité: | 60 |
Caractéristiques: | 1 * 25 |
Quantité: | 50000.00 |
Description Prix: | |
Description détaillée du produit: | Après Qiao International Trading (Shanghai) Co., principaux importateurs et exportateurs de la nation, de gomme de caroube de l'importation téléphone fabricants, la gomme de caroube numéro CAS, la viscosité de la gomme de caroube, la gomme de caroube dernière offre de Shanghai, criquets prix de gomme de haricot, caroube le r?le de la gomme, la formule de la gomme de caroube, gomme de caroube poids moléculaire de, indicateurs de gomme de caroube, la gomme ajoutée montant de caroube, accueillir les nouveaux et anciens clients d'appeler pour discuter. Modèle: RO-80 viscosité: 3,700cps nom anglais: gumCAS de caroubes: 9000-40-2 connu sous le nom: la gomme de caroube, la gomme de caroube, longhorn traits de la gomme de caroube: blanc à poudre jaune pale, inodore ou avec un micro inodore, incolore, insipide raffinés polysaccharides végétaux de l'endosperme, contenant principalement mannose et demi de sucre du lait, une masse moléculaire d'environ 300 000 daltons, est extrêmement bon stabilisateur d'épaississement. Sa caractéristique la plus importante est sa agar agar danois, la gomme de xanthane, carraghénane et le collo?de hydrophile comme avoir une bonne synergie de gel permet le montant du faible niveau du composite et d'améliorer la structure du gel. Dispersibles dans l'eau chaude ou froide pour former un sol fins: stabilisateur d'épaississant, agent gélifiant;; émulsifiant pour la confiture gelée et le fromage à la crème, performance d'essuyage peut être améliorée. Limite: crème glacée confiture gelée sucettes glacées de crème glacée 5,0 g / kg Présentation: gomme de caroube, aussi connu comme la gomme de caroube, un acacia de la production et le traitement des semences dans la Méditerranée de la gomme de graine de plante. Poudre blanche ou jaune pale, inodore ou légèrement odeur. Principalement dans l'industrie alimentaire comme épaississant, émulsifiant et stabilisant. Locust structure de la gomme de graines est un galactose et mannose résidus dans l'unité de structure de composé polysaccharidique. Application: Dans l'industrie alimentaire, la gomme de caroube est souvent mélangé avec une autre gomme comestible comme épaississant, agent de fixation, des adhésifs et des agents gélifiants. Utilisez-le avec le complexe de carraghénane peut former une gelée élastique, mais seul, vous ne pouvez obtenir cassants carraghénane gelée. Agar complexe avec elle peut augmenter significativement la résistance à la rupture du gel. Et le chlorure de potassium et l'alginate de sodium composé complexe largement utilisé comme agent gélifiant dans les bo?tes de conserve. Et carraghénane, complexe CMC est un bon stabilisateur de crème glacée. Peut également être utilisé dans les produits laitiers et desserts laitiers glacés pour l'agent de maintien pour améliorer le go?t et prévenir la formation de cristaux de glace. Raffiné solution de gomme de caroube a une bonne transparence. Locust bean gum ordinaire seulement partiellement dissous dans l'eau froide, chauffé à 85 degrés pendant 10 minutes ou plus pour complètement hydraté, le refroidissement après la viscosité maximale. 1. la gomme de caroube et complexe de carraghénane peuvent former une gelée élastique, mais seul, vous ne pourrez obtenir cassants carraghénane gelée. 2. algues gomme de caroube composé de chlorure de gomme largement utilisés dans les conserves composite animal agent gélifiant. 3. gomme de caroube / carraghénane / CMC stabilisateur composite de la crème glacée est bonne, le montant de 0,1 à 0,2%. La gomme de caroube est également utilisé dans les produits laitiers et les détenteurs de desserts laitiers glacés agir comme agent pour améliorer le go?t et pour éviter la formation de cristaux de glace; 5. fromage pour la production de fromage peut accélérer la floculation, augmenter la productivité et améliorer l'effet de revêtement (la quantité de 0,2 à 0,6%); 6. utilisé pour améliorer la capacité de rétention d'eau et l'amélioration de la structure organisationnelle et la viande de gel / dégel stabilité de viande, saucisses et autres traitements de style occidental; 7. pour la nourriture soufflé, donnant la lubrification lors de l'extrusion effet, et peut augmenter la production et prolonger la durée de vie; 8. utilisé pour contr?ler l'effet d'aspiration de la pate à pates, améliorer les propriétés et la qualité pate, le temps de vieillissement. Les indicateurs de qualité: Spécifications: CERTIFICAT D'ANALYSER Marque: Kaiya Origine: importé Nom du produit: gomme de caroube Modèle: RO-80 viscosité: 3,700cps perte de poids à sec: 8,83% Ph: 5,44 Sieve essai: 0,1% de la teneur en germes total: 800 ufc / g Levures et Moisissures: 40 ufc / g de E. coli: Salmonella Négatif: Negatve Après Qiao International Trading (Shanghai) Co., gestion de l'intégrité, a accueilli les nouveaux et anciens clients appellent pour discuter! |
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